La mécanisation aide l'industrie chinoise de l'ail à garder une longueur d'avance

Les articles suivants proviennent de www.freshplaza.com, auteur : Anouk Sijmonsma, traduit par Maria Machinery

La plantation d'ail est une industrie à forte intensité de main-d'œuvre. La Chine avait l'habitude d'occuper rapidement le marché international en vertu de ses avantages en matière de ressources en main-d'œuvre. Ces dernières années, avec l'augmentation du coût du travail et le vieillissement de la main-d'œuvre, la mécanisation industrielle est devenue l'une des solutions. Mme Xin Li, responsable de Shandong Maria Agricultural Machinery Co., Ltd., a présenté des informations pertinentes sur le site Web mondial des fruits et légumes.

« La mécanisation peut résoudre le problème de la main-d'œuvre et rendre l'industrie plus saine. Le mode traditionnel de plantation d'ail a des exigences élevées en matière de fonctionnement manuel. Depuis 2015, le coût de la main-d'œuvre en Chine a augmenté, ce qui a doublé plusieurs fois jusqu'à présent. la réduction et le vieillissement de la main-d'œuvre sont de plus en plus évidents. Partout dans le monde, les pays importateurs d'ail d'origine tels que l'Inde et l'Égypte développent également rapidement leur propre industrie de l'ail avec leurs avantages en matière de main-d'œuvre. Par conséquent, je crois que la mécanisation est l'un des facteurs importants pour notre industrie de l'ail pour maintenir sa position de leader dans le monde. »

"Deuxièmement, la mécanisation est également propice aux entreprises de transformation en profondeur qui utilisent l'ail comme matière première." Selon Mme Xin, l'ail a formé un marché à terme. Lorsque la production diminue, le capital manipule le prix par la spéculation et la thésaurisation, ce qui affecte considérablement le développement des entreprises de transformation en profondeur utilisant l'ail comme matière première. « Cependant, comme le facteur travail est relativement incontrôlable, si la mécanisation peut être réalisée, les facteurs incontrôlables des prix de l'ail peuvent être réduits en conséquence, ce qui le rend plus susceptible d'être dans une fourchette stable.

« Il y a trois liens importants dans la plantation d'ail : éplucher et sélectionner les graines d'ail – semer – récolter. Si des machines peuvent être utilisées, l'industrie chinoise de l'ail peut être mécanisée. Dans le passé, il fallait plus d'un demi-mois pour éplucher les graines d'ail. sur un acre de terrain, mais seulement 10 minutes pour les machines; Le coût de la main-d'œuvre de la plantation d'ail est d'environ 2400 ￥/acre, tandis que celui de l'opération mécanique est d'environ 180 ￥/acre. De plus, notre planteuse est la même que la plantation manuelle. Il sème l'ail avec la pointe du bourgeon vers le haut pour améliorer la qualité de la plantation et s'assurer que toutes les graines d'ail peuvent être insérées dans le sol.À l'heure actuelle, la technologie du semoir est mature et largement utilisée.D'autre part, la technologie de la moissonneuse a actuellement deux modes : "récolte en creusant" et "récolte combinée", qui peuvent faire économiser des coûts de main-d'œuvre de 4200 ￥/acre à 7800 ￥/acre, et ce dernier sera lancé en petits lots l'année prochaine. "

Par rapport aux machines de pointe étrangères, Mme Xin estime que les caractéristiques des machines de l'entreprise conviennent au mode de plantation d'ail chinois. Il est entendu que les machines à ail produites à l'étranger conviennent principalement aux grandes et moyennes exploitations et que leur coût est élevé. La Chine est dominée par de petits agriculteurs et les méthodes de plantation sont différentes selon les zones de production. Par conséquent, les machines produites par l'entreprise seront plus rentables, faciles à contrôler et pourront s'adapter aux modèles de plantation et aux utilisateurs dans différentes zones de production.

Mme Xin Li etl'une des machines à récolter l'ail produites parMaria Machinery

"La mécanisation industrielle est toujours promue, et je pense qu'elle sera popularisée dans 3-5 ans. Ce qui manque encore, c'est l'équipement pour arracher les pousses d'ail, qui utilise plus de main-d'œuvre, mais il n'y a pas d'équipement pertinent en Chine, et il fait encore l'objet de recherches ultérieures."

Maria Agricultural Machinery Co., Ltd. a développé des machines et des équipements pour le modèle de l'industrie de l'ail en Chine. Il peut servir l'ensemble de la chaîne industrielle, y compris la sélection des graines d'ail, la plantation, la récolte, la gestion des champs, le tri, le traitement en profondeur, et a obtenu plus de 260 brevets.

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辛丽女士（Lydia Xin）
山东省玛丽亚农业机械股份有限公司
Shandong Maria Machinery Co.Ltd
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发布日期: 2022年10月20日